Что такое витамин? Какие виды витаминов бывают? Витамины помогают при болезнях? Укрепляют ли витамины иммунитет? Почему комплексы витаминов могут быть опасны?
Витамины – это низкомолекулярные вещества, которые необходимы человеку для поддержания нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма.
Кроме этого, они влияют на процессы, протекающие в различных органах и тканях, а также на рост и развитие человека. Входят в состав многих ферментов и физиологически активных веществ.
Строение и механизм действия витаминов, а также применение их человеком изучает наука витаминология.
Особенности витаминов
-
Они не являются источником энергии и не обладают калорийностью;
-
Не являются пластическим материалом. Из них не формируются клетки и ткани организма;
-
Суточная потребность в витаминах очень мала. Действие витаминов проявляется в малых дозах;
-
Это крайне непрочные соединения. Витамины разрушаются при нагревании пищи (витамин С), при варке (витамин А);
-
Большинство витаминов не синтезируются в организме человека.
Как витамины появляются в организме
Подробнее на Anews: https://anews.com/novosti/128384965-vitamin-dlja-chego-nuzhny-vitaminy-a-b-c-d-suwestvujut-li-vitaminy-dlja-immuniteta.html